近年來(lái)，抗生素的普遍使用使越來(lái)越多的細(xì)菌產(chǎn)生了耐藥性，尤其值得注意的是，這種危害性隨著抗生素在畜牧養(yǎng)殖中的大量使用而變得更加突出。國(guó)家細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)中心副主任馬越研究員在第10屆全軍檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議上說(shuō)，目前濫用抗生素的現(xiàn)象遠(yuǎn)比人們想象的要嚴(yán)重，全球每年消耗的抗生素總量中90%被用在食用動(dòng)物身上，且其中90%都只是為了提高飼料轉(zhuǎn)化率而作為飼料添加劑來(lái)使用。這些做法導(dǎo)致動(dòng)物中大量耐藥菌株的出現(xiàn)，使得原有的抗生素失去作用，原來(lái)已經(jīng)控制住的動(dòng)物細(xì)菌病時(shí)有大面積暴發(fā)，給畜牧業(yè)造成較大的危害。更為嚴(yán)重的是，人如果經(jīng)常食用含有抗生素的動(dòng)物產(chǎn)品也可能產(chǎn)生耐藥性，一旦發(fā)生細(xì)菌感染，即使從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)抗生素藥物的人，同樣可能面臨抗生素治療束手無(wú)策的局面。
在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素雖然能夠帶來(lái)短期的經(jīng)濟(jì)利益，可是利益背后所隱藏的健康危機(jī)，如果不從源頭上加強(qiáng)管理，必將給整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)，乃至人類的生命安全造成威脅。因此如何采取具體措施，合理使用抗生素，抑制抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的濫用，是維護(hù)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必由之路，是畜牧管理部門應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)之一。
曉之以理使之不想用。加大對(duì)濫用抗生素危害性的宣傳力度，提高大眾對(duì)抗生素的辯證認(rèn)識(shí)。識(shí)其利更要知其害，要使養(yǎng)殖者認(rèn)識(shí)到畜禽的健康并不是靠抗生素的維持，而是靠嚴(yán)格的管理手段、科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)和清潔的養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)畜牧主管部門要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶和基層畜牧獸醫(yī)工作人員合理使用抗生素技術(shù)的培訓(xùn)，推廣規(guī)范處方用藥制度，鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶按照《中國(guó)獸藥典》的配套書《獸藥使用指導(dǎo)手冊(cè)》的規(guī)定科學(xué)合理用藥。
驅(qū)之以利使之不愿用。通過(guò)開發(fā)出更多綠色、安全的動(dòng)物飼料添加劑替代抗生素來(lái)確保養(yǎng)殖者的利益；同時(shí)政府相關(guān)職能部門應(yīng)該完善市場(chǎng)監(jiān)督體系，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的監(jiān)管和標(biāo)識(shí)，抗生素殘留畜產(chǎn)品和無(wú)殘留產(chǎn)品在價(jià)格上體現(xiàn)出差別，通過(guò)價(jià)格杠桿引導(dǎo)養(yǎng)殖戶主動(dòng)控制抗生素的使用。
規(guī)之以法使之不敢用。加強(qiáng)對(duì)在畜牧生產(chǎn)中抗生素使用情況的監(jiān)管，將動(dòng)物使用抗生素納入政府醫(yī)藥監(jiān)控體系，完善藥品物流系統(tǒng)管理�？筛鶕�(jù)當(dāng)前我國(guó)實(shí)際情況，由國(guó)家相關(guān)職能部門建立起統(tǒng)一管理動(dòng)物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、進(jìn)出口以及疾病撲滅和環(huán)保條件的執(zhí)法管理辦法，健全食品生產(chǎn)到餐桌的全程安全監(jiān)控體系，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制和產(chǎn)地追溯制，使畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)有法監(jiān)督，對(duì)敢于亂用、濫用抗生素的養(yǎng)殖者能夠依法嚴(yán)肅查處，維護(hù)好畜牧安全生產(chǎn)的大環(huán)境。